1. Kitap: AYURVEDA - 100 SORU 100 CEVAP
Yazar: Dr. Atom Damali
Dil: Türkçe
Sayfa: 256 Renkli Baskı
Yayıncı: Nilufer Damali Eğitim, Kültür ve Çevre Vakfı
Boyut: 145 x 210 mm
Kitap hakkında
İnsan içindeki bakteriler, mineral, bitki ve hayvanların tümünü ve daha fazlasını taşır. Bunların atomik yapılarına da baksanız, enerji boyutlarını da inceleseniz, DNA yapılarını da inceleseniz, inanılmaz benzerlikler göreceksiniz. Canlı, cansız tüm varlıkların, topraK, hava, su ve ateş ile ortak tarafları, benzer enerjileri var. İnsan DNA sı ile bir muzun DNA sının %60 aynı olması bir tesadüf olmasa gerek...
İşte bir ağacın doğayla birlikte, toprağa rağmen değil toprakla , güneşle, havayla, fırtınalarla birlikte büyümesini sağlayan şifreler, insan bedeni, ruhu ve zihni için de geçerli. Görünenin ötesinde bizi tüm bu varoluşla bağlayan bir enerji bedeninimiz ve enerji kanallarımız var. Bunları göremiyoruz ancak artık gelişen teknoloji yavaş yavaş bunları ölçmeye başlayabildi...
Sağlıklı yaşam için başlangıç yolu beden, zihin ve ruh bütünlüğü olduğunu kavramak olabilir... İnsanoğlu aslında bu yaklaşımı Ayurveda ile binlerce yıl önce dile getirmiş... Getirmiş ama, bu kavramı anlayarak uygulamayı evrensel boyutta genelleştirememiş...
İşte bu kitapta Hintli bilgelerin binlerce yıldır uyguladıkları bakış açıları ve tedaviler var. Bu yaklaşımın anlatıldığı kitap, hem bedeni, hem zihni ve ruhu kapsıyor ve bizi uyuma ve dengeye getirecek, uygulaması kolay dokunuşlarla kendimizi en iyi, doğal halimize daha çok yaklaştırabilecek önerileri anlatıyor...
2. Kitap: 6 LEZZET DİYETİ
Ayurveda 6.000 yıl önce Hindistan’da keşfedilen kadim bir tıp sistemidir. Yaşam stili, temizlenme programları ve diyet yoluyla kişilerin ruh, akıl ve beden sağlığını dengelemeyi amaçlar. Ayurveda insanı evrendeki elementlere göre değerlendirir ve bu elementlerden kişileri üç farklı karaktere(doşa) ayırır: Vata, Pitta ve Kapha. Her bir doshanın beslenmesi ve yaşam stili ise tamamen farklıdır.
6 Lezzet Diyeti isimli kitabımızda, ayurvedik kavramlar, elementler, doşalar, lezzet tipleri, besin grupları, doşalara göre farklı beslenme teknikleri, beslenme prensipleri ve tipik yemek tarifi örnekleri yer almaktadır.
NİLÜFER DAMALI EĞİTİM, KÜLTÜR VE ÇEVRE VAKFI, sağlık ve kişisel gelişim konularındaki araştırmaların yayınlanlanması konusunda da hizmet verecektir.
Başlık: 6 LEZZET DİYETİ
Yazar: Atom Damali
Dil: Türkçe
Sayfa: 190
Yayıncı: Nilufer Damali Eğitim, Kültür ve Çevre Vakfı
Boyut: 145 x 210 mm
İçindekiler
- DİYET
- Diyet nedir?
- Diyet tipleri
- Neden işe yaramadılar?
- AYURVEDA
- Ayurveda
- Ayurvedik kavramlar
- Elementler
- Doşalar
- Doşamızı bulalım
- Doşa dengelenmesi
- BESLENME
- Doşalara göre beslenme
- 6 Lezzet
- Besin grupları
- 6 LEZZET DİYETİ
- Vata diyeti
- Pitta diyeti
- Kapha diyeti
- Beslenme prensipleri
- Beslenme teknikleri
- Mevsim değişikliklerinde beslenme
- Beraber yenmeyecek besinler
- Hazım enerjinizi yükseltin
- 6 Lezzet diyeti yemek tarifleri
3. Kitap: SANSKRİT - YOGA VE AYURVEDA TERİMLERİ SÖZLÜĞÜ
Yazar: Dr. Atom Damali
Kitap açıklaması:
Günümüzde hala kullanılmaya devam edilen, dünyanın ilk dilleri Hindistan'da ortaya çıkmış... 5000 yıl önce Tamil dili ve 4000 yıl önce ilk yazılı eserlerde kullanılmaya başlanılan Sanskrit dili... Dünyanın ilk felsefi düşünce modellerinin yazıldığı sanskrit dili, bugünkü birçok batı dilinin oluşmasını da önemli boyutlarda etkilemiş... Daha da ilginci, bugün kullanılmakta olan bilgisayar lisanlarının temelinde de Sanskrit dil prensiplerinin olması... Sanskrit diliyle ortaya konan yaratımlar sadece felsefi düşünce okullarıyla sınırlı kalmamış. Hint bilge kişileri, insan hayatının bedensel, zihinsel, duygusal ve ruhsal boyutlarda daha dengeli ve sağlıklı yaşayabilmesi için, yaşam bilimleri üzerine veda adı verilen ilk yazılı eserlere imza atmışlar. Binlerce yıl önce ortaya çıkartılan yoga ve ayurveda bilimlerinde önerilen birçok tezin önemi, bugün modern tıbbın geliştirdiği ileri ölçüm teknikleriyle daha anlaşılır hale gelmeye başlamıştır. Bu minik kitapçıkta yoga ve ayurveda eğitimlerinde karşılaşılan yüzlerce terimin açıklamalarına ve yoga asanalarının resimler eşliğinde Türk ve Sanskrit dillerindeki karşılıklarına yer verilmiştir.